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金門(mén)酒業(yè)

ABOUTUS

關(guān)于我們

    金門(mén)酒廠地理位置得天獨(dú)厚,擁有金門(mén)特有的花崗巖水質(zhì)、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件,並承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù),結(jié)合經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化設(shè)備,不斷創(chuàng)新突破,乃創(chuàng)造出品質(zhì)卓越,獨(dú)樹(shù)一格的金門(mén)高粱酒。
    金門(mén)高粱酒運(yùn)用純糧釀造工藝為起點(diǎn),用世上特殊固態(tài)發(fā)酵,遵古精釀而成,其酒質(zhì)柔順適口,香味幽而不淡,傳承金高好酒的特質(zhì)且更為順口。利用特產(chǎn)旱地高粱,并且引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”,加上當(dāng)?shù)蒯劸茙煾档膶?zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn),釀造出風(fēng)味獨(dú)特,香、醇、甘、冽的第一名酒。其色冰清、香如幽蘭、味賽甘露,在品嘗美食時(shí),因酒味清香不會(huì)蓋過(guò)食物原味,在搭配東方美食上是極佳 的佐餐美酒,因此在民間宴席廣受歡迎!金門(mén)高粱酒辨別真假特點(diǎn):好喝,不上頭、不傷腦、不易醉,已開(kāi)始采用臺(tái)灣鑄幣廠生產(chǎn)的全新防偽標(biāo)識(shí)
金門(mén)高粱酒制程:分為制曲、釀酒及包裝三大部分:
制曲:原料采用本地所產(chǎn)的小麥,經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。釀酒:原料采用金門(mén)種植高梁為主,經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。
包裝:將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖,經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味,再經(jīng)品質(zhì)品鑒,達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品。
    好山阿里山、好水日月潭、好酒金門(mén)高粱酒,被譽(yù)為臺(tái)灣“三寶”之一的金門(mén)高粱酒進(jìn)入大陸市場(chǎng)已有三年并在工商局注冊(cè)成功。銷(xiāo)售福建達(dá)五十萬(wàn)瓶。在臺(tái)灣就高達(dá)26億人民幣的年銷(xiāo)量排在僅次于五糧液、茅臺(tái)之后的白酒行業(yè)第三位!
    我們供應(yīng)的金門(mén)高粱酒系列包括:金門(mén)58度823高梁酒、金門(mén)38 度823高粱酒、28度金門(mén)高粱酒、1升白
    金龍?zhí)丶?jí)高粱酒,陳年56度金門(mén)高粱酒、53度金門(mén)子彈高粱酒、53度金門(mén)炮彈高粱酒、八八坑道53 度頂級(jí)高糧酒、八八坑道58度高梁酒、    八八坑道42度淡麗高梁酒、八八坑道42度特級(jí)高梁酒、八八坑道45度高梁酒、八八吉祥如意高粱酒,58 度馬到成功高粱酒、45度梅開(kāi)如意高粱酒以及紀(jì)念系列 金門(mén)高粱酒。其中以58度金門(mén)高粱酒和金門(mén)子彈、炮彈高粱酒最為普遍,深受消費(fèi)者與經(jīng)銷(xiāo)商喜愛(ài)。
    我公司奉行“誠(chéng)信++質(zhì)量++服務(wù)的企業(yè)精神,追求“為客戶(hù)創(chuàng)造財(cái)富、為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工創(chuàng)造收入、為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值”的企業(yè)宗旨,倡導(dǎo)“以人為本、信譽(yù)為本、客戶(hù)至上、共謀雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念,科學(xué)治理公司不斷完善代理銷(xiāo)售激勵(lì)機(jī)制。
    誠(chéng)信經(jīng)營(yíng):“非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn),無(wú)誠(chéng)信何以經(jīng)營(yíng)”,“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”是我們的經(jīng)營(yíng)理念。 
   “四海皆朋友”是我們的良好愿望!以酒會(huì)友,以誠(chéng)待人!顆顆茶樹(shù)片片情,杯杯金酒都是情!
    我們的目標(biāo):讓您放心的品嘗金門(mén)高粱酒!
    我們的宗旨:客戶(hù)至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)!客戶(hù)關(guān)心我關(guān)心、客戶(hù)發(fā)展我發(fā)展!
    共同的祝愿:一品茶酒,讓空間更加有味!共同成長(zhǎng),讓人生更加成功!

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