安托瓦內(nèi)特瑪瑞，是由西拉、赤霞珠及梅洛很好的混合而成，在kose及heléne steenkamp’s的兩個(gè)女兒之后命名。深紅色的酒帶有多種水果和香草的味道，巧克力的氣息留在鼻尖。煙熏，辛辣的滋味。50%的西拉，34%的赤霞珠以及16%的梅洛。       
      2007年juliet cullinan葡萄酒鑒賞家獎(jiǎng)-第一名，紅葡萄酒； 
      葡萄酒雜志2007-最有價(jià)值獎(jiǎng)； 
      瑞士航空美食節(jié)2006-銀獎(jiǎng)。
酒精度：13.67 %
殘余糖分：4.5 g/l
ph：3.63 
      高質(zhì)量的葡萄，在完全成熟時(shí)（24ob）采摘。壓榨后的葡萄用純酵母在26-28時(shí)發(fā)酵。酒精發(fā)酵在7-8天完成。葡萄被壓榨，之后經(jīng)蘋果乳酸發(fā)酵，存放在300升的橡木桶中12個(gè)月（美洲橡木用于西拉，法國(guó)橡木用于赤霞珠，梅洛及品樂(lè)）。 
      地中海式氣候，夏天干熱，冬天濕冷。年降雨量約800毫米，夏天灌溉補(bǔ)充。充分排水的砂粒土。 
      一款適合于烤羊肉，牛肉，燉羊肉或者砂鍋菜（不帶番茄醬）一起享用的美酒(最佳溫度16-18)。